Công ty Trách nhiệm hữu hạn Vina Union (Khu công nghiệp Bá Thiện 2 - Bình Xuyên - Vĩnh Phúc) là một điển hình trong việc cải thiện bữa ăn ca.
Là một doanh nghiệp điện tử 100% vốn Hàn Quốc, thành lập năm 2015, hiện nay công ty có 1.500 lao động. Công ty tổ chức bếp ăn tập thể trong khuôn viên với mức 20.000 đồng/người/ngày (công ty thuộc vùng II); mỗi tuần vào thứ 3 tổ chức 1 bữa ăn đặc biệt 40.000 đồng .
Đại diện công ty cho biết, công ty luôn chú trọng chăm lo sức khỏe cho người lao động, thể hiện rõ nét ở việc đầu tư xây dựng nhà ăn, khu vực bếp nấu rộng rãi, sạch sẽ, các vật dụng chứa, đựng thức ăn luôn được sắp xếp ngăn nắp, gọn gàng, có tủ đựng hoặc nắp đậy, tuyệt đối không để côn trùng xâm nhập.
Cùng với đó, thực đơn được lên theo tuần để công ty xem xét, lấy ý kiến công nhân; thực phẩm được cung cấp phải bảo đảm tươi, mới, an toàn, truy xuất được nguồn gốc; sau mỗi bữa ăn phải thực hiện nghiêm túc việc lưu mẫu thực phẩm.
Cứ bình quân 3 tháng một lần, công ty cho thay đổi thực đơn mới và cho toàn thể công nhân lao động ăn thử, đánh giá chất lượng trước khi đưa ra quyết định thực đơn của quý tiếp theo. Với cách làm này, thời gian qua, công ty không xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Trao đổi với phóng viên, bà Bành Hải Ninh - Chủ tịch Công đoàn các Khu công nghiệp tỉnh Vĩnh Phúc cho hay, bữa ăn giữa ca rất quan trọng đối với người lao động và cả doanh nghiệp, khi suất ăn được đảm bảo chất lượng, người lao động có đủ sức khỏe, tinh thần thoải mái làm việc, mang lại năng suất, chất lượng, hiệu quả công việc cho doanh nghiệp, gián tiếp giúp xây dựng thiện cảm, sự tin cậy, gắn bó giữa người lao động và doanh nghiệp.
Theo bà Bành Hải Ninh, Công đoàn các Khu công nghiệp tỉnh thường xuyên tuyên truyền, vận động các doanh nghiệp thực hiện tốt về chất lượng bữa ăn ca cho người lao động; công đoàn cơ sở các doanh nghiệp cũng thường xuyên giám sát nội dung này.
Chủ tịch Công đoàn các Khu công nghiệp tỉnh Vĩnh Phúc nhấn mạnh, trong rất nhiều giải pháp giữ chân người lao động thì cải thiện và giám sát bữa ăn ca là một giải pháp hết sức cần thiết và thực tế để có thể giữ người lao động ở lại với doanh nghiệp.
Trước đó, nhận thức tầm quan trọng của bữa ăn ca đối với sức khỏe người lao động, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam ban hành Kết luận số 03/KL-BCH, ngày 18.1.2022 về việc tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 7c/NQ-BCH, ngày 25.2.2016 “về chất lượng bữa ăn ca của người lao động”.
Theo đó, chỉ đạo các cấp công đoàn trong cả nước đẩy mạnh đối thoại, thương lượng, ký kết thỏa ước lao động tập thể có nội dung về bữa ăn ca với giá trị thấp nhất từ 20.000 - 25.000 đồng/suất trở lên đối với các doanh nghiệp đóng trên địa bàn thuộc vùng I, vùng II và từ 18.000 - 22.000 đồng/suất trở lên đối với địa bàn thuộc vùng III, vùng IV.
